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崇仁新闻
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admin
2018-12-17 12:47

  12月26日,崇仁县举办第三届麻鸡美食文化旅游节LOGO形象发布会与《崇仁麻鸡天下知》书刊首发式。通过与南京大学文化研究院合作,打造崇仁麻鸡LOGO形象,强化麻鸡文化传播渠道设计、文创产品开发,提升崇仁麻鸡文化创意品牌,扩大崇仁麻鸡美食文化影响力,真正使崇仁麻鸡天下知。

  崇仁麻鸡起源于唐末,是中国十大名鸡、江西四大名鸡之一。目前全县有3万多人从事麻鸡产业,去年全县出栏麻鸡7800万羽,实现产值19.5亿元。经过几十年的不懈努力,崇仁麻鸡产业不断发展壮大,从原种保护、种鸡繁育到商品鸡养殖再到产品深加工以及综合营销的产销体系逐步得以完善,形成“公司(合作社)+基地+农户”等产业经营模式,鲜活鸡、冰鲜鸡、麻鸡蛋、麻鸡加工产品通过直销、网络营销等“线上线下”模式销售,崇仁麻鸡生产规模和质量效益得到长足发展和提高。全县现有崇仁麻鸡加工企业6家、农民专业合作社18家,省级产业化龙头企业2家,国家级农业示范专业合作社1家。麻鸡系列产品发展到6大系列20多个品种,产品畅销省内外。

  为做强崇仁麻鸡,该县大力实施崇仁麻鸡产业优化升级战略,出台了《关于推进崇仁麻鸡产业升级的实施意见》,先后选定和攻克多个科研课题,提高了崇仁麻鸡产业科技含量和发展后劲。由县畜牧良种场与省农科院畜牧科学研究所联合攻关的“崇仁麻鸡选育”“崇仁麻鸡繁育与优化”“崇仁麻鸡利用羽速基因自别雌雄技术”等先后通过科技部门的成果鉴定。编写的《崇仁麻鸡生产技术规程》《地理标志产品崇仁麻鸡》为省级标准已颁布实施。今年1月,崇仁与中国农业科学院哈尔滨兽医研究所签订战略框架合作协议;3月与中国农业科学院家禽研究所达成合作意向,组建博士工作站,就崇仁麻鸡原种保护、配套体系培育、质量安全体系建设、疫病净化与防控、无疫区建设、科研合作开展联合攻关,重点开发药用系列麻鸡等新产品,延伸崇仁麻鸡产业链。

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